4 avril 2024
Notre nouveau menu de printemps vous sera proposé: Morilles, Asperges blanches en feuilleté, ail des ours, Raie, Lavande de mer, Agneau de lait, fleur de courgette, et en dessert, un croustillant à la Vanille & Rhubarbe. A bientôt. Amelie & Lionel
Lire le post27 février 2024
Un nouveau menu de fin d’hiver. Risotto au calamars et gambas. le Skrei accompagné de Salicornes et de caviar Belge. Les premières asperges vertes de Provence, morilles et volailles label rouge. Le « Baba », un dessert classique revisité. A Bientôt!
Lire le post30 janvier 2024
Evidence sera ouvert le mercredi 14-02 à l’occasion du dîner de la Saint Valentin. A bientôt! Amelie & Lionel
Lire le post9 janvier 2024
Evidence commencera l’année avec un nouveau menu à partir du jeudi 11/01/2024. De nouvelles créations autour entre autre de la lotte, du pigeon, et un dessert à la poire & vanille vous-y sera proposé. A bientôt et nos meilleurs voeux! Amelie & Lionel
Lire le post5 décembre 2023
Evidence restera ouvert pour les fêtes avec un menu de Noel spécial et un diner exclusif pour le passage de la Nouvelle Année.
Lire le post18 octobre 2023
Notre nouveau menu d’automne débutera ce jeudi 19/10 pour le dîner. Coquilles St.Jacques,Cèpes, Râble de Lièvre de Chasse et un dessert aux pommes trés gourmand sont au programme de cette belle saison! A bientôt
Lire le post26 septembre 2023
A partir de la mi-septembre, nous vous accueillons avec plaisir le dimanche soir pour le diner A bientôt Amelie & Lionel
Lire le post28 août 2023
Evidence sera fermé pour congés du Jeudi 31/08 au mercredi 06/09. Réouverture le Jeudi 07/09 pour le dîner. A bientôt
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