24 mei 2024
Voor het einde van de lente serveren wij in onze volgende menu: crème van asperges met daslook, een “Quenelle de Lyon” met grijze garnalen & tomates confites, filet van griet met scheermesjes/venkel/fleur de courgette, fijne filet de veau de lait met tartelette van lentegroentjes & zomertruffel en een macaron met sorbet van mascarpone & rode vruchten. Tot snel!
Amelie & Lionel