27 januari 2026
Bisque van zeevruchten, grijze garnalen & Crème d’Isigny/Filet van Skrei, prei & jonge uitjes, beurre blanc en kaviaar/Volaille de Landes & ris de veau/morilles en wintertruffel/Citroen, witte chocolade & sorbet. Tot binnenkort! Amelie & Lionel